Mandioca
Heute mal ein Gemüse:
- Name
- Portugiesisch: Mandioca; Deutsch: Maniok
- Außen
- Wurzelgemüse, braune oder schwarze rindenartige Schale
- Größe
- 10 bis 20 cm
- Innen
- harte, sehr stärkehaltige Masse
- Essen
- schälen, wie Kartoffeln kochen, alles bis auf Rinde essen
- Geschmack
- ein bisschen wie Kartoffeln, aber meist mehliger und etwas bitterer
- Tipp
- mit Mayonaise noch leckerer
